Engrais Naturel Gratuit : Les Pouvoirs Cachés des Coquilles d’Œufs et du Marc de Café

Recette simple pour transformer des coquilles d’œufs et du marc de café usagé en amendement calcique et en engrais liquide. Méthode adaptée aux plantes en pot et au potager : sèche et réduit les coquilles en poudre, extrait les éléments solubles du marc par macération, puis assemble des applications solides et liquides pour renforcer la structure du sol et fournir des oligo-éléments.

Résumé

Donne : environ 1–5 litres d’engrais liquide concentré et 80–120 g de poudre d’œuf
Temps de préparation : 15 minutes actif
Temps de cuisson : 48–72 heures (séchage / maturation)
Temps total : 48–72 heures + 15 minutes

Ingrédients

Pour le plat principal :

Coquilles d’œufs : 15–25 coquilles (environ 80–120 g)
Marc de café (usagé) : 250–500 g (humide)
Eau : 3–5 litres (idéalement non chlorée)

Pour la sauce / garniture (si nécessaire) :

Option poudre d’œuf prête à l’emploi : 2–4 EL par litre d’eau pour enrichir une macération
Matériel : four ou étendoir, moulin à café ou mixeur, passoire fine, bocal en verre

Préparation

Étape 1 :

Nettoyer et sécher les coquilles : Rincer les coquilles pour enlever les résidus d’albumen, retirer la membrane interne si possible. Les coquilles propres sont cassantes, d’une couleur blanche cassante et sans odeur. Sécher au soleil 48–72 heures ou au four à 90 °C pendant 10–15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient totalement sèches et friables.

Étape 2 :

Réduire en poudre : Broyer les coquilles sèches au moulin à café, au mixeur ou au mortier jusqu’à obtenir une texture fine, proche d’une poudre talqueuse. La poudre doit être homogène, couleur blanc cassé ; tamiser si nécessaire pour éliminer les gros fragments.

Étape 3 :

Préparer le marc de café : Rassembler le marc frais, de couleur brun foncé et humide, sans moisissure visible. Placer le marc dans un bocal et couvrir avec 3–5 litres d’eau (proportion 1:10 à 1:20 approximative selon concentration désirée). Le marc donne un arôme terreux de café lors de la macération.

Étape 4 :

Macération : Laisser macérer le marc à température ambiante 3–7 jours en remuant quotidiennement. Couvrir le bocal sans le fermer hermétiquement pour permettre une faible aération. Après macération, filtrer à travers une passoire fine ou un tissu ; le liquide obtenu est brun, odorant de café et légèrement acide.

Étape 5 :

Assembler et doser : Pour un engrais liquide prêt à l’emploi, diluer le concentré de marc filtré à 1:10 (1 part de concentré pour 9 parts d’eau) avant application. Ajouter éventuellement 2 EL de poudre d’œuf par litre de solution diluée comme supplément calcique. La poudre ne se dissout pas complètement ; agiter avant usage et appliquer comme apport au sol plutôt que comme pulvérisation foliaire.

Étape 6 :

Application et finition : Verser la solution diluée au pied des plantes (drench) à raison de 250–500 ml par plante selon la taille. Pour la poudre d’œuf, répartir 10–20 g par plante au moment du rempotage ou en surface et incorporer légèrement au sol. Nettoyer le matériel et conserver le concentré filtré au réfrigérateur jusqu’à 7 jours.

Variantes et conseils

Macération chaude : Pour accélérer l’extraction, laisser le marc infuser 24–48 heures dans de l’eau chaude (60–70 °C) puis refroidir et filtrer.
Utilisation sèche : Mélanger la poudre d’œuf au terreau (10–30 g/litre de terreau) pour prévenir les carences en calcium chez les tomates et poivrons.
Compostage : Incorporer marc et coquilles au compost pour une libération progressive des éléments et pour améliorer la structure du compost.
Précaution pH : Diluer la macération de café pour éviter d’acidifier excessivement le sol, surtout pour les plantes sensibles.
Éviter les huiles : Ne pas utiliser de marc contenant d’importantes huiles (ex. café infusé avec beurre ou lait) ; préfère-le nature pour éviter des résidus indésirables.

Suggestion de service

Appliquer le fertilisant liquide dilué au printemps pour soutenir la croissance foliaire et durant la phase de floraison pour les légumes fruitiers. La poudre d’œuf est utile au printemps et en été comme supplément calcique localisé, particulièrement pour les tomates sujettes au « blossom end rot ». En pot, incorporer une petite quantité de poudre au rempotage pour une dissolution progressive.

Remarques

Conservation : poudre d’œuf : conserver dans un bocal hermétique au sec, stable plusieurs mois ; engrais liquide : conserver au réfrigérateur et utiliser sous 7 jours.
Substitution : farine d’os ou coquilles d’huîtres concassées peuvent remplacer la poudre d’œuf pour un apport calcique similaire.

Conclusion : Méthode fiable, économique et reproductible pour valoriser déchets de cuisine en amendements utiles, apportant calcium, matière organique et oligo-éléments adaptables au potager et aux plantes en pot.