Calendrier de plantation des légumes : guide pratique pour jardiniers québécois et canadiens

Guide compact indiquant les fenêtres de semis, les méthodes (semis intérieur vs semis direct), les profondeurs et les espacements adaptés aux climats du Québec et du Canada. Utile pour planifier succession, repiquage et récoltes selon les dernières gelées locales et la résistance variétale.

Résumé

Donne : planification pour un potager de 10 m²
Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 120 minutes (activités de semis et repiquage réparties)
Temps total : 180 minutes

Ingrédients

Pour le plat principal :

Graines : carotte (10 g), laitue (5 g), radis (10 g), pois (50 g), épinard (10 g), tomate (1 paquet de semences), poivron (1 paquet)
Terreau / compost : 20 L de terreau sans tourbe, 10 L de compost mûr
Amendements : 150 g de poudre d’os ou 200 g d’un engrais équilibré 10-10-10
Matériel : godets ou plateaux, bacs de 5–10 L, étiquettes, thermomètre de sol
Paillis : 10 L de paille ou copeaux fins
Arrosage : 5–10 L d’eau par séance selon évaporation

Pour la sauce / garniture (optionnelle) :

Filet d’engrais liquide (20 ml / 10 L d’eau) pour la nutrition foliaire au repiquage
Stimulation racinaire : 5 ml / L d’eau de solution d’enracinement au besoin

Préparation

Étape 1 :

Déterminer la date moyenne des dernières gelées pour votre secteur (consulter les données locales). Préparez un tableau mensuel : indiquer les fenêtres de semis intérieur (6–8 semaines avant la dernière gelée) et les semis directs après la date de gel. Le sol doit être friable et avoir une texture homogène ; sentir une odeur terreuse de compost bien décomposé.

Étape 2 :

Semis intérieur : remplir les godets de terreau, tasser légèrement pour obtenir une surface ferme mais aérée. Semer tomate et poivron à 0,5–1 cm de profondeur, maintenir le terreau humide (20–24 °C idéal pour levée). Les plantules auront des feuilles vert vif et des tiges fines au dédoublement des cotylédons.

Étape 3 :

Semis direct : pour carottes et radis, tracer des sillons de 1–2 cm de profondeur, semer en rangs avec l’espacement requis (carotte 4–5 cm, radis 2–3 cm), recouvrir légèrement et tasser. Le sol doit être humide mais non boueux : la granulométrie doit laisser passer l’eau sans stagnation.

Étape 4 :

Repiquage : durcir les plantules 7–10 jours avant le repiquage en les exposant progressivement aux conditions extérieures. Transplanter les tomates à 50–70 cm d’espacement et les poivrons à 40–50 cm, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles pour favoriser un système racinaire dense. Après repiquage, le sol dégage une odeur fraîche et humide.

Étape 5 :

Gestion de la culture : pailler pour conserver l’humidité et réduire les mauvaises herbes. Appliquer un apport organique léger (20–30 g/m² d’un engrais équilibré) lors de la montée en végétation. Inspecter régulièrement les feuilles : un feuilletage terne ou tâché indique stress hydrique ou carence.

Étape 6 :

Finitions et succession : pratiquer la succession des semis tous les 2–3 semaines pour les cultures rapides (laitue, radis). Récolter selon la maturité sensorielle : carotte ferme à la pression, laitue croustillante et verte, pois sucré ferme et croquant. Conserver un enregistrement des dates pour affiner les prochaines saisons.

Variantes et conseils

Pour un climat plus froid, retarder les semis directs d’une à deux semaines ou utiliser cloches ou tunnel pour augmenter la température du sol.
Utiliser des variétés précoces ou résistantes au froid pour gagner des semaines de récolte (variétés étiquetées précoces ou rustiques).
Pour petits espaces, privilégier la culture en bacs avec 30–40 cm de substrat pour tomates et poivrons.
Faire un test de germination (10 graines) pour évaluer la viabilité avant semis massif ; ajuster la profondeur selon la taille des graines.
Planifier la rotation des familles (solanacées, brassicacées, fabacées) pour limiter les maladies et besoins nutritifs.

Suggestion de service

Présenter le calendrier en panneau mural ou fichier imprimé par mois pour consultation rapide lors des semis et repiquages. En saison froide, associer la planification à un tableau des dates de gel et des températures du sol pour déterminer l’usage de tunnels ou de protections.

Remarques

Conserver les graines dans un contenant hermétique au frais et sec (idéal 10–15 °C) ; la plupart conservent leur vigueur 2–5 ans selon l’espèce.
Pour réchauffer le sol rapidement au printemps, couvrir avec du film plastique transparent pendant 7–10 jours en plein soleil.

Conclusion : Ce calendrier pragmatique, basé sur des fenêtres de semis et des gestes éprouvés, permet d’optimiser les semis, le repiquage et la succession pour des récoltes fiables dans les régions du Québec et du Canada.