Comment Cultiver les Soucis : de Petites Fleurs aux Grands Avantages pour le Jardin

Guide pratique pour cultiver les soucis (Calendula officinalis et variétés de Tagetes) en pleine terre ou en pot. Méthode simple pour le semis, le repiquage et l’entretien afin d’obtenir une floraison abondante, des couleurs vives (jaune/orangé) et des effets bénéfiques pour le jardin (attirer pollinisateurs, limiter certains ravageurs).

Résumé

Donne : environ 20 plantes (selon espacement)
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps total : 6–12 semaines jusqu’à la floraison

Ingrédients

Pour le plat principal :

Graines de soucis : 1–2 g (≈ 200–500 graines selon variété)
Substrat : 3 L de terreau léger par pot de 20 cm ou terre de jardin bien drainée
Compost mûr : 1 poignée (~50 g) par plant
Sable grossier ou perlite : 10–20 % du mélange pour améliorer le drainage
Engrais équilibré (optionnel) : 5 g d’un granulé N-P-K 5-5-5 par m² au printemps
Arrosage : eau tiède, environ 50–200 ml selon taille du pot

Pour la sauce / garniture (si nécessaire) :

Supports : pots de 15–25 cm, bacs ou pleine terre
Paillis organique : 200–300 g/m² (optionnel)

Préparation

Étape 1 :

Choisir la variété selon l’usage : **Calendula officinalis** pour fleurs comestibles et médicinales (fleurs plates, couleurs orangées), **Tagetes** pour une action répulsive sur certains insectes (fleurs plus volumineuses). Préparer un substrat **friable**, bien drainant et légèrement nutritif (terreau + 10–20 % perlite ou sable).

Étape 2 :

Semer en pépinière ou en caissette : répartir les graines à **0,5 cm de profondeur**, couvrir légèrement. Maintenir une température de **18–22 °C** pour une germination en **5–14 jours**. Garder le substrat **uniformément humide** sans saturer (pulvériser si nécessaire).

Étape 3 :

Au stade de 2 vraies feuilles, éclaircir ou repiquer : espacer **10–20 cm** entre plants pour les naines et **25–40 cm** pour les grandes. Lors du repiquage, conserver le même niveau de terre autour de la motte et tasser légèrement pour éliminer les poches d’air.

Étape 4 :

Acclimater les jeunes plants avant plantation définitive : sortir à l’air libre 1–2 heures par jour pendant 7 jours puis augmenter progressivement. Planter en plein soleil ou mi-ombre ; le souci préfère **au moins 4–6 h de soleil** quotidien.

Étape 5 :

Arrosage et nutrition : arroser de manière régulière mais modérée (≈ **1 L/m²** par semaine en pleine terre, plus souvent en pot). Incorporer une **poignée de compost** au printemps par plant. Supplément d’engrais utile si croissance lente.

Étape 6 :

Entretien et récolte : supprimer les fleurs fanées (**deadhead**) pour prolonger la floraison; tailler légèrement en fin d’été pour stimuler une seconde vague. Récolter les fleurs le matin, les manipuler délicatement (pétales fragiles au toucher) et sécher à l’ombre si conservation.

Variantes et conseils

Varier les hauteurs : choisir des variétés naines pour les bordures et grandes pour le fond de massif.
Souci officinal vs Tagetes : utiliser **Calendula** pour usages culinaires et cosmétiques, **Tagetes** près des légumes pour réduire nématodes et certains ravageurs.
Culture en pot : opter pour un pot de 20–25 cm, substrat plus léger et arrosages plus fréquents.
Rotation et associations : planter près des tomates et légumes-feuilles ; éviter de replanter au même endroit plusieurs années d’affilée.
Contrôle naturel : laisser des plantes montantes et fleurs ouvertes pour attirer abeilles et syrphes (contrôle biologique des pucerons).

Suggestion de service

Disposer les pots de soucis sur les terrasses ou en bordure de massif pour une touche colorée dès le printemps et l’été. En cuisine, utiliser les pétales de Calendula comme couleur dans les salades ou beurres aromatisés ; en massif, combiner jaunes et oranges pour un contraste visible de loin.

Remarques

Conservation des graines : stocker au sec et à l’abri de la lumière (10–15 °C) ; viabilité 2–3 ans.
Substitution : si sol lourd, préférer Tagetes ou améliorer le drainage avec du sable et du compost.

Conclusion : Méthode simple et robuste, le semis et l’entretien des soucis garantissent une floraison fiable et des bénéfices écologiques pour le jardin.