Découvrez comment planter de la menthe en pot et remplir votre maison de son parfum frais et apaisant

Planter de la menthe en pot permet d’obtenir des feuilles aromatiques facilement accessibles et d’apporter un parfum frais dans la maison. Cette méthode simple s’adapte aux balcons et rebords de fenêtre, demande peu d’entretien et favorise une croissance rapide si l’on suit des règles de drainage, d’arrosage et de taille adaptées.

Résumé

Donne : 1 pot de menthe (pot ø 20–25 cm)
Temps de préparation : 15–30 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps total : 15–30 minutes (installation initiale)

Ingrédients

Pour le plat principal :

1 jeune plant de menthe (ou 2–3 boutures)
1 pot d’environ 20–25 cm de diamètre avec trou(s) de drainage
5 L de terreau pour plantes aromatiques
1 L de compost mûr
200 g de perlite ou de sable grossier
200 g de gravier ou billes d’argile pour le drainage
300–500 ml d’eau à température ambiante
Étiquette pour nommer la variété (optionnel)

Pour la sauce / garniture (si nécessaire) :

Engrais liquide équilibré 5-5-5, 50 ml dilués selon instructions (optionnel pour croissance continue)

Préparation

Étape 1 :

Nettoyer le pot et vérifier que les trous de drainage sont dégagés. Déposer une couche de 200 g de gravier ou de billes d’argile au fond pour améliorer le drainage. Le fond doit rester meuble et non gorgé d’eau.

Étape 2 :

Mélanger 5 L de terreau avec 1 L de compost et 200 g de perlite pour obtenir un substrat léger, friable et bien drainant. La texture doit être homogène, ni trop compacte ni poussiéreuse.

Étape 3 :

Remplir le pot aux deux tiers avec le mélange. Faire un trou central assez large pour la motte de la plante. Si vous utilisez des boutures, préparer un petit trou de 3–4 cm de profondeur.

Étape 4 :

Placer la plante dans le trou en veillant à ce que le collet (jonction tige-racines) soit au niveau du bord du pot. Compléter avec le substrat et tasser légèrement à la main pour éviter les poches d’air. Le substrat doit rester meuble et pouvoir absorber l’eau rapidement.

Étape 5 :

Arroser immédiatement avec 300–500 ml d’eau à température ambiante jusqu’à ce que l’eau s’écoule par les trous de drainage. Sentir le substrat : il doit être humide mais pas détrempé. Placer le pot dans un endroit lumineux, à 15–25 °C, avec lumière indirecte ou matinée directe.

Étape 6 :

Après 1–2 semaines, vérifier l’humidité et arroser lorsque la surface du substrat commence à sécher (généralement 2 fois par semaine selon l’exposition). Effectuer une première taille légère pour encourager la ramification : couper les tiges supérieures au-dessus d’un nœud. Fertiliser légèrement toutes les 4–6 semaines en saison de croissance.

Variantes et conseils

Variante aromatique : choisir menthe poivrée, menthe verte ou menthe citron selon l’usage culinaire ou olfactif.
Pot groupé : planter plusieurs variétés séparées par un 30 cm minimum pour éviter l’envahissement.
Hydroponie : cultiver des boutures dans de l’eau puis rempoter une fois que des racines de 2–3 cm sont formées.
Lutte contre les nuisibles : vaporiser de l’eau tiède pour enlever les pucerons et vérifier la face inférieure des feuilles; enlever les feuilles jaunies pour prévenir les maladies fongiques.
Hiver en intérieur : réduire l’arrosage et placer la plante dans une pièce lumineuse à 10–15 °C si l’extérieur devient trop froid.

Suggestion de service

Installer le pot sur un rebord de fenêtre ou près de la cuisine pour une récolte facile. En été, placer sur la terrasse pour parfumer l’air extérieur; en hiver, garder sur un rebord lumineux pour des feuilles fraîches à infuser. Cueillir des feuilles jeunes, vert vif et luisantes pour une saveur optimale.

Remarques

Conservation : cueillir le matin, conserver les feuilles au réfrigérateur dans un sac hermétique jusqu’à 3–4 jours ou congeler hachées dans un bac à glaçons avec un peu d’eau.
Rempotage : rempoter chaque année au printemps dans un pot légèrement plus grand si les racines deviennent compactes.

Conclusion : Cette méthode structurée et peu contraignante permet d’obtenir une menthe vigoureuse et parfumée en pot, avec un entretien simple et des résultats fiables.