12 plantes qui poussent dans l’eau, sans besoin de terre

Liste et protocole pour cultiver douze espèces qui se développent en culture hydroponique ou en bouturage aquatique. Indications sur la préparation des boutures, les contenants, l’eau et l’éclairage, ainsi que des conseils d’entretien pour assurer des racines saines et une croissance stable sans substrat terreux.

Résumé

Donne : 12 plantes (1 bouture par plante)
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps total : Racines visibles en 7–28 jours (suivi régulier)

Ingrédients

Pour le plat principal :

1 bouture (8–12 cm) de Pothos (Epipremnum aureum)
1 bouture (8–12 cm) de Philodendron cordatum
1 bouture (8–12 cm) de Monstera adansonii
1 tige de Dracaena sanderiana (bambou de la chance, 10–15 cm)
1 plant de Chlorophytum comosum (enfant planté en bouture)
1 bouture (6–10 cm) de Tradescantia zebrina
1 bouture de Syngonium podophyllum (8–12 cm)
1 bouture de Coleus (8–10 cm)
1 tige de basilic (Ocimum basilicum, 8–12 cm)
1 tige de menthe (Mentha, 8–12 cm)
1 tige d’origan (Origanum vulgare, 6–10 cm)
1 plant d’Anubias (Anubias barteri) pour aquarium
Contenants transparents (bocaux, vases, bocaux en verre) — 1 par bouture ou regroupés
Eau déchlorée (eau du robinet reposée 24 h ou eau filtrée) — quantité selon le contenant
Engrais hydroponique : 1–2 ml par litre (faible concentration)
Graviers ou billes d’argile pour stabiliser si nécessaire (optionnel)
Charbon actif (optionnel) : 5–10 g pour maintien de la clarté

Pour la sauce / garniture (si nécessaire) :

Spray d’eau pour humidifier les feuilles (facultatif)
Coupe-nettoyage : ciseaux propres, alcool pour désinfecter

Préparation

Étape 1 :

Préparer les boutures en coupant juste en dessous d’un nœud (point d’attache des feuilles). Retirer les feuilles inférieures pour éviter qu’elles trempent dans l’eau. Les boutures doivent mesurer **8–12 cm** et présenter au moins un nœud visible.

Étape 2 :

Rincer les boutures à l’eau claire pour éliminer poussières et éventuels parasites. Désinfecter les ciseaux entre chaque coupe. Pour les herbes (basilic, menthe, origan), conserver 2–3 feuilles au sommet pour la photosynthèse.

Étape 3 :

Placer chaque bouture dans un contenant transparent rempli d’eau déchlorée de façon à immerger le nœud sans submerger le feuillage. La couleur des feuilles restera fraîche : verts brillants pour les pothos et philodendrons, pourpre irisé pour la tradescantia, feuille coriace et foncée pour l’anubias.

Étape 4 :

Installer les contenants à lumière indirecte (lumière vive mais sans soleil direct) et maintenir une température ambiante de **18–24 °C**. Les racines débutent en général en **7–28 jours** ; elles sont fines et blanches au départ, puis épaississent en beige clair.

Étape 5 :

Changer l’eau tous les 7 jours ou plus fréquemment si elle devient trouble. Ajouter un faible apport d’engrais hydroponique (1–2 ml/l) après l’apparition des premières racines de 1–2 cm. Éviter toute surdose : l’excès favorise la pourriture et les algues.

Étape 6 :

Quand les racines atteignent 4–6 cm et sont saines (blanches, fermes), soit garder la plante en culture hydroponique, soit la transplanter en terre. Pour maintien en eau longue durée, remplacer l’eau et doser l’engrais toutes les 2–4 semaines, nettoyer le contenant et enlever feuilles mortes.

Variantes et conseils

Maintenir plusieurs boutures d’une même espèce dans un grand vase pour créer une composition dense et stable.
Utiliser des billes d’argile ou des graviers pour stabiliser les tiges : utile pour plantes à tiges fines comme la tradescantia ou le basilic.
Pour une culture 100 % aquatique, privilégier Anubias et laitue d’eau ou pistia ; ces espèces tolèrent immersion complète et éclairage réduit.
Si présence d’algues : réduire l’éclairage direct, augmenter la fréquence des changements d’eau et ajouter un petit morceau de charbon actif.
Propagation rapide : re-bouturer des sections une fois que la plante mère a dégagé 2–3 nouvelles branches racinées.

Suggestion de service

Présenter les boutures en rangées sur un rebord de fenêtre à lumière indirecte pour un effet décoratif naturel. En été, associer herbes aromatiques (basilic, menthe, origan) dans des bocaux pour un accès culinaire pratique. Pour un cadeau, assembler 3-4 espèces dans un plateau avec étiquettes indiquant les soins.

Remarques

Conservation : changer l’eau toutes les semaines et nettoyer le contenant pour éviter la prolifération bactérienne.
Réchauffage / substitution : remplacer l’engrais hydroponique par une solution pour plantes d’intérieur à faible dosage si nécessaire ; certaines espèces (ex. anubias) préfèrent eau plus fraîche et moins d’engrais.

Conclusion : Cette méthode simple de bouturage et de culture hydroponique permet d’obtenir des racines saines et une croissance fiable en respectant des gestes précis (coupe au nœud, eau déchlorée, changements réguliers), gage de réussite à long terme.